Dieta diabetyka

Owoce sezonowe od A do Z. Tabela kalorii i wymiennik贸w w臋glowodanowych.

14 marca 2017

Zdj臋cie autora
Agnieszka Szuwa艂a
1 Gwiazdka2 Gwiazdki3 Gwiazdki4 Gwiazdki5 Gwiazdek
7 min read

Owoce sezonowe mo偶na z 艂atwo艣ci膮 w艂膮czy膰 nie tylko do letniej diety. Informacje o tym, jakie owoce s膮 najlepsze dla diabetyka, znajdziecie w artykule Owoce dla cukrzyka: sezonowe, mro偶one i suszone. Jakie warto wybra膰?聽Wiele spo艣r贸d owoc贸w sezonowych to bardzo korzystny wyb贸r tak偶e przy cukrzycy. Warto bli偶ej im si臋 przyjrze膰, pozna膰 ich w艂a艣ciwo艣ci zdrowotne, a tak偶e zawarto艣膰 w臋glowodan贸w.

Teraz program Diabdis ju偶 za 49,99 z艂 miesi臋cznie

Zamawiaj膮c us艂ug臋 masz dost臋p do edukatora, dietetyka i trenera personalnego

Owoce sezonowe: jakie maj膮 w艂a艣ciwo艣ci zdrowotne?

Owoce sezonowe to cenne 藕r贸d艂o witamin i warto艣ci od偶ywczych. Ka偶dy gatunek owocu ma inne w艂a艣ciwo艣ci zdrowotne. Jakie witaminy i minera艂y znajdziemy w danych owocach? Poni偶ej alfabetyczna lista najpopularniejszych polskich owoc贸w sezonowych.

Agrest: Zawiera du偶o wit. C, potasu, sodu, 偶elaza, wapnia i magnezu. Ma dzia艂anie przeciwzapalne i reguluj膮ce trawienie.

Aronia: Zawiera du偶o antocyjan贸w, witamin (C, B, A, PP) oraz 偶elaza, potasu, fosforu, wapnia i magnezu. Ma dzia艂anie przeciwnowotworowe, obni偶aj膮ce ci艣nienie krwi i wzmacniaj膮ce naczynia krwiono艣ne.

Bor贸wka ameryka艅ska: Zawiera sporo wapnia, fosforu oraz kwasu foliowego, a tak偶e fitoestrogen贸w i antocyjan贸w. Wykazuje dzia艂anie przeciwnowotworowe, obni偶aj膮ce cholesterol oraz pozytywnie wp艂ywa na wzrok.

Bor贸wka brusznica: Zawiera du偶o wit. C, B, PP oraz antocyjan贸w, garbnik贸w i kwas贸w organicznych. Ma dzia艂anie moczop臋dne, przeciwbiegunkowe, antyseptyczne i 艣ci膮gaj膮ce.

Brzoskwinia:聽Zawiera wit. C, B, prowitamin臋 A oraz magnez, fosfor, potas. Z uwagi na dzia艂anie zasadotw贸rcze i moczop臋dne jest stosowana przy chorobach reumatycznych i schorzeniach uk艂adu moczowego. Dzia艂a te偶 uspokajaj膮co.

Czarny bez:聽Zawiera szczeg贸lnie du偶o wit. C, prowitaminy A oraz wapnia, potasu, sodu, glinu i 偶elaza. Wykazuje dzia艂anie napotne, moczop臋dne, lekko przeczyszczaj膮ce i przeciwb贸lowe. Wspomaga wzrok.

Czere艣nie:聽Dobre 藕r贸d艂o wit. A, B, C oraz jodu, wapnia, 偶elaza i聽flawonoid贸w. Maj膮 dzia艂anie przeciwnowotworowe oraz przeciwdzia艂aj膮 procesom starzenia si臋 sk贸ry.

Dere艅:聽Bogaty w taniny, polifenole, kwasy organiczne, witamin臋 C i antocyjany. Ma dzia艂anie antyseptyczne.

Dzika r贸偶a:聽Zawiera du偶o wit. C, a tak偶e A, B1, B2, E, K i kwas foliowy, flawonoidy, kwasy organiczne, pektyny oraz garbniki. Wykazuje dzia艂anie s艂abo rozkurczaj膮ce, 偶贸艂ciop臋dne, 艂agodnie moczop臋dne.

Gruszka:聽殴r贸d艂o potasu, 偶elaza i wit. C. Wp艂ywa na obni偶enie ci艣nienia krwi, reguluje prac臋 jelit oraz zapobiega anemii.

Jab艂ko:聽Bogate 藕r贸d艂o wit.C oraz B, D, PP, A, a tak偶e: b艂onnika pokarmowego, pektyn. Ma dzia艂anie oczyszczaj膮ce organizm, obni偶aj膮ce cholesterol. Wspomaga prawid艂owe trawienie.

Jagody:聽Zawieraj膮 du偶o wit. C, B, A 聽oraz wapnia, magnezu i antocyjan贸w. Maj膮 dzia艂anie bakteriob贸jcze i przeciwwirusowe. Stosuje si臋 je r贸wnie偶 w zatruciach pokarmowych. Pozytywnie wp艂ywaj膮 na wzrok oraz naczynia krwiono艣ne.

Je偶yny:聽殴r贸d艂o wit. A, B, C oraz magnezu, potasu, fosforu, pektyn i garbnik贸w. Pozytywnie wp艂ywaj膮 na uk艂ad nerwowy i pokarmowy.

Maliny:聽殴r贸d艂o du偶ych ilo艣ci witaminy C, E, B1, b艂onnika pokarmowego oraz 偶elaza, wapnia i kwasu foliowego. Zwi臋kszaj膮 odporno艣膰 i maj膮 dzia艂anie przeciwb贸lowe.

Mirabelki:殴r贸d艂o wielu witamin: C, A, E, K i B6. Zawieraj膮 r贸wnie偶: wap艅, potas, 偶elazo, fosfor, magnez, polifenole oraz b艂onnik. Wykazuj膮 dzia艂anie przeciwnowotworowe. Pozytywnie wp艂ywaj膮 na prac臋 jelit i przeciwdzia艂aj膮 zaparciom.

Morele:聽Zawieraj膮 du偶o 尾-karotenu wit. C i B2, a tak偶e 偶elazo, fosfor i potas. Wykazuj膮 dzia艂anie krwiotw贸rcze, regeneruj膮ce i wzmacniaj膮ce organizm.

Morwa:聽Zawiera wit. C, PP oraz B. Jest 藕r贸d艂em 偶elaza, potasu, wapnia, magnezu i fosforu. Wykazuje dzia艂anie moczop臋dne i przeciwgor膮czkowe. Morw臋 stosuje si臋 r贸wnie偶 w anemii, przezi臋bieniach, mia偶d偶ycy, chorobach serca, nerek i astmie oskrzelowej. Napar z li艣ci morwy bia艂ej mo偶e pom贸c聽obni偶y膰 poziom glikemii przy cukrzycy typu II.

Nektaryna:聽殴r贸d艂o witamin C, A, B, E oraz takich mikroelement贸w jak: potas, 偶elazo, wap艅, magnez i 尾-karoten. Wspomaga wzrok i uk艂ad immunologiczny.

Pigwa:聽殴r贸d艂o potasu, 偶elaza oraz miedzi. Zawiera przeciwutleniacze dzia艂aj膮ce bakteriob贸jczo i przeciwnowotworowo.

Porzeczka bia艂a: 殴r贸d艂o wit. C, E i B. Zawieraj膮 r贸wnie偶 sole mineralne, takie jak: potas, wap艅, magnez, s贸d i 偶elazo. Ich spo偶ywanie pozytywnie wp艂ywa na uk艂ad pokarmowy: 艂agodzi podra偶nienia 偶o艂膮dka oraz usprawnia prac臋 jelit.

Porzeczka czarna:聽Bogate 藕r贸d艂o wit. C, 尾-karotenu, rutyny, 偶elaza, manganu, miedzi, przeciwutleniaczy dzia艂aj膮cych antynowotworowo. Porzeczki pozytywnie wp艂ywaj膮 na naczynia krwiono艣ne i uk艂ad pokarmowy.

Porzeczka czerwona: Zawiera mn贸stwo聽witaminy C oraz cynku. Wspomaga system immunologiczny, dzia艂a napotnie i moczop臋dnie. Pozytywnie wp艂ywa r贸wnie偶 na sk贸r臋.

Poziomki:聽殴r贸d艂o wit. C, B i K, fosforu i potasu. Dobrze wp艂ywaj膮 na聽prac臋 serca, nerek i uk艂adu kr膮偶enia ,obni偶aj膮 cholesterol, wspomagaj膮 przemian臋 materii.

Rokitnik:聽Zawiera wit. A, E, K, kwas foliowy, karotenoidy, fitosterole, kwasy organiczne. Jest stosowany w leczeniu astmy. Wzmacnia odporno艣膰 i dzia艂a przeciwb贸lowo.

艢liwka:聽Bogate 藕r贸d艂o wit. A, E i B, magnezu, wapnia, 偶elaza, fosforu, pektyn i flawonoid贸w. Spowalnia procesy starzenia si臋 sk贸ry, wspomaga prac臋 serca i obni偶a cholesterol.

Truskawki:聽聽殴r贸d艂o wit. C, A, B, kwasu foliowego, 偶elaza, potasu, wapnia, fosforu oraz magnezu. Dzia艂aj膮 wzmacniaj膮co i krwiotw贸rczo, wspomagaj膮 prac臋 nerek i w膮troby.

Winogrona domowe:聽殴r贸d艂o witaminy B, potasu i flawonoid贸w. Dzia艂aj膮 ochronnie na serce i uk艂ad kr膮偶enia, obni偶aj膮 cholesterol, poprawiaj膮 perystaltyk臋 jelit.

Wi艣nie:聽Zawieraj膮 du偶o potasu, witaminy A, C oraz b艂onnika. Maj膮 w艂a艣ciwo艣ci przeciwzapalne, oczyszczaj膮 organizm, pozytywnie wp艂ywaj膮 na uk艂ad kr膮偶enia oraz stan sk贸ry.

呕urawina:聽To bogactwo witaminy C, B, E oraz kwasu foliowego, potasu, 偶elaza, wapnia, fosforu, sodu. Jest niezast膮piona w schorzeniach uk艂adu moczowego.

Ile WW i kcal maj膮 owoce sezonowe? Tabela wymiennik贸w w臋glowodanowych聽

Owoce sezonowe mo偶emy je艣膰 od maja a偶 do p贸藕nej jesieni, a cz臋艣膰 z nich jest dost臋pna w naszych sklepach przez ca艂y rok. Zawarto艣膰 kalorii oraz wymiennik贸w w臋glowodanowych jest inna dla ka偶dego owocu. Poni偶ej znajduje si臋 tabela, kt贸ra pomo偶e oszacowa膰 ilo艣膰 WW w owocach sezonowych oraz okre艣li ich w艂a艣ciwo艣ci prozdrowotne.聽

Owoce Sezon kcal/100 gram 1 WW WW na 聽porcj臋.
Agrest maj-sierpie艅 41 85 1 gar艣膰 (50g); 0.5 WW.
Aronia sierpie艅-pa藕dziernik 47 105 1 gar艣膰 (50g); 0.5 WW.
Bor贸wka ameryka艅ska lipiec-wrzesie艅 57 70 聽1/2 szklanki (70g) 1WW.
Bor贸wka brusznica sierpie艅-pa藕dziernik 47 100 1/2 szklanki (60g) 0.5WW.
Brzoskwinia lipiec-sierpie艅 46 85 聽1 艣rednia szt. (85g) 1WW.
Czarny bez sierpie艅-pa藕dziernik 67 90 聽1 gar艣膰 (50g); 0.5 WW.
Czere艣nie czerwiec-lipiec 61 70 聽1 gar艣膰 (80g); 1 WW.
Dere艅 lipiec-pa藕dziernik 52 100 聽1 gar艣膰 (50g); 0.5 WW.
Dzika r贸偶a sierpie艅-pa藕dziernik 85 70 聽1 艂y偶ka (17g); 0WW.
Gruszka ca艂y rok 54 70 聽1 艣rednia szt. (130g) 1.5WW.
Jab艂ko ca艂y rok 46 85 聽1 艣rednia szt. (180g) 2.5WW.
Jagody lipiec-sierpie艅 45 80 聽1 gar艣膰 (50g); 0.5 WW.
Je偶yny sierpie艅-wrzesie艅 52 100 聽1 koszyczek(250g); 2.5WW.
Maliny czerwiec-wrzesie艅 29 250 聽1 koszyczek(250g); 1WW.
Mirabelki lipiec-wrzesie艅 91 50 聽1 艣rednia szt. (80g) 1.5WW.
Morele lipiec-wrzesie艅 47 85 聽1 艣rednia szt. (45g) 0.5WW.
Morwa czerwiec-sierpie艅 43 100 聽1 艂y偶ka (12g); 0WW.
Nektaryna lipiec-wrzesie艅 48 85 聽1 艣rednia szt. (115g) 1.5WW.
Pigwa wrzesie艅-pa藕dziernik 57 135 聽1 艣rednia szt. (125g) 1WW.
Porzeczka bia艂a lipiec-sierpie艅 33 75 聽1 gar艣膰 (65g); 1 WW.
Porzeczka czarna lipiec-sierpie艅 35 70 聽1 gar艣膰 (40g); 0.5 WW.
Porzeczka czerwona czerwiec-sierpie艅 31 70 聽1 gar艣膰 (45g); 0.5 WW.
Poziomki czerwiec-sierpie艅 33 120 聽1/2 szklanki (75g); 0.5WW.
Rokitnik sierpie艅-pa藕dziernik 86 160 聽1 艂y偶ka (12g); 0WW.
艢liwki sierpie艅-pa藕dziernik 45 85 聽1 艣rednia szt. (50g); 0.5WW.
Truskawki maj-sierpie艅 28 140 聽1 gar艣膰 (70g); 0.5 WW.
Winogrona domowe wrzesie艅-pa藕dziernik 69 60 聽1 ma艂a ki艣膰(160g); 2.5WW.
Wi艣nie lipiec 47 100 1 gar艣膰 (70g); 0.5 WW.
呕urawina wrzesie艅-listopad 26 240 聽1 艂y偶ka (17g); 0WW.聽

 

Przeczytaj tak偶e inny artyku艂 o cukrzycy:


O Diabdis

Diabdis to program opieki i wsparcia dla cukrzyk贸w. W Diabdis czeka na Ciebie osobisty opiekun cukrzycowy, kt贸ry b臋dzie Ci towarzyszy艂 i wspiera艂 Twoje wysi艂ki w przej臋ciu kontroli nad cukrzyc膮. Do Twojej dyspozycji pozostaje tak偶e ca艂y zesp贸艂 specjalist贸w, nie tylko edukator, kt贸ry odpowie na wszelkie pytania zwi膮zane z cukrzyc膮, kt贸re przyjd膮 Ci do g艂owy, ale tak偶e grono ekspert贸w, kt贸rzy b臋d膮 Ci臋 wspiera膰: dietetyk, psycholog, trener personalny oraz lekarz diabetolog.

Teraz program Diabdis ju偶 za 49,99 z艂 miesi臋cznie

Zamawiaj膮c us艂ug臋 masz dost臋p do edukatora, dietetyka i trenera personalnego

Zdj臋cie autora
Agnieszka Szuwa艂a |

Edukator diabetologiczny, Diabdis Od ponad 10 lat pracuj臋 z osobami z cukrzyc膮 jako dietetyk i edukator diabetologiczny. Mam do艣wiadczenie w pracy z dzie膰mi i osobami doros艂ymi. Doradzam i pomagam osobom z cukrzyc膮 typu 1 i typu 2 w zakresie dobrego od偶ywiania, wysi艂ku fizycznego, nowoczesnych metod leczenia cukrzycy, jak np. pompy insulinowe.

zobacz tak偶e